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老马家的幸福往事_金银滩里财富多:浙江三门小海鲜 年销售额超过50亿元

????  (央视财经《生财有道》)浙江三门,位于浙江省东南部,海岸线长达227公里。每天落潮的时候,潮水会退到几公里以外,原来的海洋变成了一块块滩涂,这也正是三门人口中说到的金银滩。跟很多海边不同的是,当地的渔民大多都是在近海的滩涂上捕捞海货,被称为“讨小海”。  你知道蛏子是怎么挖出来的吗?  怎么样?您学会了吗?有机会也可以到海边一试身手哦。  泥马,当地渔民笑称为“海上自行车”,因为滩涂里行走十分困难,所以用杉木制作成泥马,在滩涂上滑行。不过第一次下滩涂,还是需要适应一下的。  这里的上百亩的滩涂都被划分为一块一块的,就像是在陆地上的农田一样,村民们每天都要赶着退潮的几个小时,下滩涂来捕捞海货。这个季节,小螃蟹和蛏子很多,不过天气转凉,都在泥里躲着,所以要看准滩涂上的这些洞,往下深挖,一定会有收获。  这里很特别的一种小海鲜,名叫望潮,其实就是一种八爪鱼。据说每当潮汛来临时,望潮会提前感应到并且腕足还会上下摇摆,因此这个现象也被当地渔民用来判断潮水的涨落,望潮也因此得名。现在天气转凉,望潮价格很高,一只就可以卖20元。  三门小海鲜最大的特点就是鲜、甜,“鲜甜三门”这四个字现在也成了这座城市最好的宣传词。望潮、蛏子不过是三门小海鲜中最普通的两种,其实三门的小海鲜多达一百多种,要想集中看一看,一定要找个当地人,带我们去鱼市场转一下。  健跳码头是三门县最着名的码头之一,每天下午一两点左右,大批渔船靠岸,海鲜都是刚刚捕捞上来的,想要买到最新鲜的食材就一定要这个时候来。  木杓沙滩因地处木杓村而得名,距离三门县城40公里,周末和节假日,这里是三门市民最好的度假胜地。夏季的木杓是天然的海滨浴场,等到天气转凉,这里就是吃海鲜的好地方。程江勇开办的江南渔家,在当地就小有名气。  渔民们讨小海带回来的各类小海鲜,代表了这个城市的形象。 “鲜甜三门“,现在已经成为了一个品牌,各种小海鲜农产品年销售额超过50亿元。

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